CONSULENZA PACKAGING

La normativa sul packaging a contatto con gli alimenti è estremamente rigorosa - nell’ottica della tutela del consumatore - articolata – prevedendo anche specificità a livello locale – nonché in continua evoluzione. Al quadro già complesso, si aggiungono recentemente i requisiti legati agli aspetti di sostenibilità del packaging con l’apertura verso l’utilizzo di plastica riciclata anche per i manufatti destinati al contatto alimentare oltre che la revisione degli adempimenti legati all’impatto ambientale del fine vita (rifiuti da imballaggi). 


Nell’ambito di tale contesto, Food Defense affianca i produttori di packaging, i riciclatori di imballaggi nonché le aziende alimentari fornendo i seguenti servizi:


  • Verifica e/o redazione della Dichiarazione di Conformità MOCA nonché della documentazione ad essa di supporto, con riferimento alla normativa UE, alla normativa specifica degli stati membri nonché con riferimento alla normativa extra UE.;


  • Verifica e/o redazione della Dichiarazione di Conformità dei MOCA di plastica riciclata nonché della documentazione ad essa di supporto in accordo a quanto previsto dal Regolamento UE 2022/1616;


  • Verifica e/o redazione della Dichiarazione Ambientale dell’imballaggio;


  • Gestione degli adempimenti legali legati alla normativa MOCA, compresi i requisiti di cui al Regolamento UE 2022/1616 nonché gli adempimenti ambientali;


  • Firma e timbro di elaborati tecnici MOCA da parte di Food Contact Expert in qualità di operatore economico come definito dall’art. 2, c. 2, lettera d) del Regolamento 1935/2004/CE;


  • Definizione del piano analitico di controllo delle materie prime utilizzate, degli imballaggi prodotti o degli imballaggi in uso con riferimento sia ai requisiti di conformità della normativa MOCA sia ai requisiti della normativa ambientale;


  • Definizione del piano analitico di controllo delle materie prime utilizzate, degli imballaggi prodotti o degli imballaggi in uso con riferimento sia ai requisiti di conformità della normativa MOCA sia ai requisiti della normativa ambientale;


  • Qualifica dei fornitori di materie prime/semilavorati – inclusi i fornitori di plastica riciclata - e dei fornitori di imballaggio;


  • Implementazione e/o verifica, attraverso audit interni, del sistema di controllo della qualità con riferimento alle GMP;


  • Valutazione dei rischi secondo il metodo HACCP con riferimento specifico al packaging e alle relative materie prime;


  • Redazione di capitolati di fornitura per le materie prime o il packaging acquistato;


  • Verifica e/o definizione dell’etichettatura ambientale degli imballaggi di cui al D.lgs. 116/2020 e di cui alle specifiche Linee Guida Conai;


  • Attività di Training dedicato a richieste specifiche
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